A FOGGIA ARRIVA LA NOTTE DI “ASPETTANDO LIBANDO”

Dopo il successo ottenuto lo scorso anno, ritorna Aspettando Libando, la serata-evento che dalla scorsa edizione apre alle atmosfere di “Libando, Viaggiare Mangiando” – il festival del cibo di strada promosso dall’amministrazione comunale di Foggia – che si svolgerà nelle piazze del centro storico e nei vicoli della città Dauna, dal 14 al 17 aprile prossimo.


Foggia, Piazza Duomo, "Libando, Viaggiare mangiando"
Foggia, Piazza Cattedrale, “Libando, Viaggiare mangiando”

 

Infatti, Giovedì 7 aprile, sarà possibile degustare nei ristoranti di Foggia e provincia, partner dell’iniziativa, il menù degustazione al costo (veramente simbolico) di 10 euro, dedicato al tema “Urban food”, argomento proposto quest’anno da Libando, come filo conduttore della sua Terza Edizione.

Sono venti i locali che partecipano ad “Aspettando Libando”, distribuiti in provincia, tra Foggia, Lucera, Manfredonia, Troia e Orsara di Puglia. Ecco l’elenco completo: 

A Foggia: 

Al Primo Piano, Cantina del Cacciatore, Castroc, Fourquette, La Botte Bistrot, Note di Gusto, Osteria del Grano Arso, Osteria della Dogana, Piccola Osteria km zero, Ristorante Aurora, Sherwood chiosco bikers, e Terra Arsa.


Cavatelli di Grano Arso
Cavatelli di Grano Arso

Asparagi Selvatici
Asparagi Selvatici

Orecchiette
Orecchiette con Erbe selvatiche Miste

Manfredonia

Bacco, Tabacco e Venere e Osteria Boccolicchio.


i "Caparroni" (Murici) di Manfredonia
I “Caparroni” (Murici) di Manfredonia

 

Lucera

Il Cortiletto, Masseria Sant’Agapito e Palazzo D’Auria Secondo.


Orsara di Puglia

Villa Jamele di Peppe Zullo.


Peppe Zullo
Peppe Zullo

 

a Troia

Osteria fra due terre e Divino.


Erbe di Campo Miste
Erbe di Campo Miste

Ogni chef proporrà le specialità del proprio territorio rivisitate in chiave street food, accompagnandole con un ottimo calice di vino.

Anche quest’anno a raccontare come i ristoranti aderenti all’iniziativa declineranno il menù di “Aspettando Libando”, sarà la community di Instagramers Foggia, appassionati di fotografia e social media, che scatteranno foto ai piatti e le condivideranno su Instagram, taggandole con gli hashtag: #libando16 e #igersfoggia.


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Qui, il programma della Terza Edizione di “Libando, Viaggiare Mangiando”. 

 

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